Op 30 augustus 2009 vond de Alliance Summer Tasting weer plaats. Net zoals vorig jaar was StrandZuid weer het decor van deze culinaire dag. Alle restaurants uit Nederland en Belgie die aangesloten zijn bij de Alliance waren vertegenwoordigd. 

Ondanks dat het weer dit jaar wat minder was, was de culinaire dag een groot succes. Vele positieve reacties werden gegeven en een iedere ging met een voldaan gevoel naar huis. Voor Ciel Bleu was dit onze eerste keer dat wij aan dit evenement hebben meegedaan, maar zeker niet de laatste. Tijdens deze dag serveerde we een overheerlijke oester royaal cabanon gecombineerd met eucalyptus, hier hebben wij vele goede reacties op gehad.

Wij vonden het een erg leuke dag en hopen u snel terug te zien in ons restaurant!
Met culinaire groet,
Marc van der Tang, Onno Kokmeijer, Noel Vanwittenbergh