Graag wil ik u namens het hele team van Ciel Bleu een heel fijn en culinair 2009 wensen!

Wij hopen dat u genoten heeft van de feestdagen onder het genot van lekker eten en vooral veel gezelligheid. Het jaar 2009 is voor ons goed begonnen. Misset Horeca heeft op basis van noteringen in de Michelingids, Lekker, GaultMilau, SpecialBite en Grootspraak de ‘Misset Horeca Superlijst’ samengesteld (zie link). Het Ciel Bleu is op de 4e plek van de Top 100 restaurants genoteerd. Hier zijn wij natuurlijk ontzettend blij mee! Onze Japanse collega’s van het Yamazato Restaurant staan op de 51ste plek genoteerd.

Vanaf vandaag zijn wij weer open om u te mogen verwelkomen in het restaurant. Zoals wij eerder al vermelden wil ik u graag nog even wijzen op onze speciale ‘Dine Around’ menu. Dit menu serveren wij elke zondag van 11 januari tot en met 22 februari ter ere van het behoud van onze Michelinsterren. Het menu bestaat uit drie gangen in het traditionele Japanse Restaurant Yamazato op de begane grond van Hotel Okura, gevolgd door drie gangen bij ons in het Ciel Bleu.

Wij hopen het jaar goed samen met u te mogen starten,
Met q-linaire groet, namens het team van Ciel Bleu, Onno Kokmeijer