Deze week mochten wij twee speciale gasten in Ciel Bleu restaurant ontvangen.
Twee collega’s van het Hotel Okura Kyoto kwamen langs in het Ciel Bleu restaurant om te leren en proeven van de eigenzinnige Franse keuken. Het bezoek van de chef’s aan Amsterdam was onderdeel van een culinaire reis die de chef’s aan het maken waren langs onder andere New York en Parijs.

Wij hopen dat de chef’s genoten hebben, wij in ieder geval wel! Het is namelijk altijd ontzettend leuk en leerzaam als chef’s met een geheel andere visie en achtergrond langskomen om ideeën uit te wisselen.

Q-linaire groet,
Onno Kokmeijer.