Van 1 tot en met 14 juli staat wederom het culinaire evenement ‘Ciel Bleu meets...’ op de agenda. Dit evenement wordt jaarlijks georganiseerd in het Ciel Bleu Restaurant(**). Telkens wordt er een Nederlander, die in het buitenland culinair actief is, uitgenodigd om samen met Onno Kokmeijer, Executive Chef & Manager, gedurende twee weken een bijzonder culinair evenement te verzorgen.

Dit jaar bezoekt Executive Chef David Griffiths van de beroemde Huka Lodge in Nieuw Zeeland het Ciel Bleu Restaurant. De Nederlander Alex van Heeren is eigenaar van deze bijzondere Lodge. Hij bezit tevens een Grande Provence wijngaard in Franschhoek, Zuid Afrika. De Huka Lodge is een bijzondere locatie, gelegen in een schitterend natuurgebied aan de oevers van de Waikato rivier in Taupo, Nieuw Zeeland. Het resort is lid van ‘the Leading Hotels of the World’ en won meerdere belangrijke prijzen. Voor meer informatie verwijzen wij u graag naar www.hukalodge.co.nz.

Het Ciel Bleu Restaurant biedt u de mogelijkheid om de specialiteiten uit Nieuw Zeeland en de creaties van deze chef te proeven zonder naar Nieuw Zeeland af te hoeven reizen. Het Ciel Bleu Meets... Down Under-menu bestaat uit zes gangen. Drie gangen worden door David Griffiths van de Huka Lodge* bereid, geserveerd met Grande Provence wijnen van de wijngaard van Alex van Heeren. De overige drie gangen zijn creaties van Onno Kokmeijer, gecomplementeerd met Zuid-Afrikaanse wijnen. Het “Ciel Bleu Meets”... menu kost € 97,50 exclusief bijpassend wijnarrangement. Voor de laatste ontwikkelingen betreffende dit culinaire evenement verwijzen wij u graag naar de website van het Ciel Bleu Restaurant en de weblog van Onno Kokmeijer, www.cielbleu.nl.

* David Griffiths is de eerste dagen van dit evenement aanwezig. Daarna bereidt het Ciel Bleu Team zijn Huka Lodge gerechten tot en met het eind van het evenement. Reserveren is gewenst.