Ciel Bleu Restaurant lanceert website en weblog
maandag 17 september 2007

Voortaan altijd op de hoogte van Ciel Bleu’s ontwikkelingen via www.cielbleu.nl

Amsterdam, 18 september 2007 - Het Franse Ciel Bleu Restaurant op de 23e etage van Hotel Okura Amsterdam lanceert vandaag haar eigen website: www.cielbleu.nl. Daarnaast start de innovatieve Onno Kokmeijer als een van de eerste sterrenchefs in Nederland een weblog . Deze weblog is op de website van het restaurant te vinden.

Op de weblog wordt de constante zoektocht naar de beste ingrediënten en nieuwe bereidingswijzen beschreven. Ook de aanloop naar een culinair evenement is voortaan online te volgen, evenals vele andere ontwikkelingen en activiteiten die het team bezig houden. Sommelier Noël Vanwittenbergh en Gastheer Pasquinel Kolk gaan ook aan deze culinaire weblog meewerken.

De vormgeving van de website sluit aan bij de ambiance van het restaurant. De bezoeker treft er niet alleen de menukaart aan maar kan ook nader kennis maken met de Chef, Gastheer en Sommelier. Allen geven zij een kijkje in hun eigen keuken. Het is binnenkort tevens mogelijk om op www.cielbleu.nl online een tafel te reserveren. Doordat de website zowel Nederlands- als Engelstalig is, kunnen ook gasten die de Nederlandse taal niet machtig zijn de culinaire ontwikkelingen in het Ciel Bleu op de voet volgen.

Over het Ciel Bleu Restaurant

Het met een Michelin-ster bekroonde Ciel Bleu Restaurant staat bekend om haar eigenzinnige invulling van de Franse klassieke keuken. Het restaurant opende onlangs zijn deuren weer na een grootschalige verbouwing. Ook het traditionele Japanse restaurant van het hotel, Yamazato, is in het bezit van een Michelin-ster. Hotel Okura Amsterdam is hiermee het enige hotel in Europa dat voor twee zeer verschillende keukens een Michelin-ster heeft ontvangen. Daarnaast ontving de brigade van Le Camelia Brasserie een Bib Gourmand.
 

Om een goede indruk te krijgen van het Ciel Bleu Restaurant nodigen wij u uit om de foto's en filmpjes te bekijken.

Volg Executive Chef Onno Kokmeijer en zijn team op zoek naar het beste.

Een bijzondere culinaire ervaring , ontdekt er letterlijk alle keukengeheimen van het Ciel Bleu Restaurant.

Ciel Bleu Restaurant: 'Eigenzinnige Franse Keuken' . In 50 recepten, geïllustreerd met heldere en eerlijke foto’s, geeft Onno Kokmeijer een aantal van zijn culinaire geheimen prijs.